Kürt Mutfak Kültürü Ve Kürt Yemekleri

14,32  13,32 

ISBN: 978-9756680346

40% Serkeftina Hilberê

Kargoya belaş

Kirîna ewledar

SKUTEV214
Status1 Di stokê de he ne
Kategorî,

Kürt uygarlığının sunduğu zenginliklerden birisi de mutfak kültürüdür. Bu halk, ilk gelişim merkezlerini kurmakla kalmamış; Zağros’un yüceltilerinde ve Dicle-Fırat’ın sulak yörelerinde tarımcılığa başlamış, mutfak araçlarını imal etmiş, evcilleştirdiği hayvanların etinden ve sütünden yararlanmasını bilmiş, ilk kez meyve sularından şurup ve şarap yapmış; değişik sebze ve otlarla yemekler yapmış; çok çeşitli ilaçlar üretmiştir.
Kitabımızın özellikle birinci bölümünde tarihten gelen bu bilgilere değindik.
İkinci bölümde; Kürt yemekleri, zengin çeşitleri ve tarifleriyle sunuldu.
Üçüncü bölümde ise, Kürt mutfağıyla, yemekleriyle ilgili sözlüğe ve Kürt atasözleriyle bilmecelerine yer verdik. Konuyu tümüyle vererek bir kaynak kitap ortaya koymayı uygun bulduk. Bu davranışımızda kitamıbızın Kürtlerle ilgili yayınlanmış ilk yemek kitabı olması da etkili olmuştur. İlk kez bu kitabımızda bir ekip çalışması uyguladık ve aldığımız sonuç çok olumlu oldu. Böylece uygarlığımızın ve kültürümüzün tanıtılmasında ekip çalışması yapmanın ne kadar yararlı olduğunu gördük, anladık ve bundan ötürü çok mutluyuz.

Agahî

Weight 0,43 lbs
Nivîskar
Kategorî ,
Weşanxane
Ziman
Rûpel
Sal
Isbn

Gihandin

Marshallstraße, 10 35394 Gießen.Hemî siparîş bi hejmareka DHL’yê ya şopandinê tên şandin. Kargoya siparîşên di ser 50 € re her car belaş e. Di dema erzankirin û xelatan da, dibe ku dema gihandina siparîşê ji ya demên normal dirêjtir bibe. Di dema firotina bierzanî û xelatan da, dibe ku dema gihandina siparîşê ji ya demên normal dirêjtir bibe.

Vegerandin

Mak pirtûk, di navbera 30 rojên kirînê de (14 rojên di dema firotanê de) guhertin û paşvegerandina berhemên xisarnedîtî qebûl dike, (lê) bi şertê hûn meqbûza resen nîşan bidin. Li welatê ku danûstandin lê hatîye kirin, li her dikana xwe, em vê xizmetê ji we re dikin. Karê paşvegerandina we bi pirranî di navbera hefteyekê an hefte û nîvekê tê kirin. Piştî me kar û barê paşvegerandina we temam kir, em ê ji we re emaîla agahdarkirinê bişînin. Piştî ku me karê paşvegerandinê dest pê kir, ji kerema xwe ji rojekê heta 3 rojên karî, xwe li me ragirin heta ku em paşvegerandinê digihînin forma resen a peredayînê.

Alîkarî

Eger pirseka te an şayîşeka te he be, haya me jê çêbike. Email: info@makpirtuk.de Telefon: (+49)-1575 0649613