Tursu atalarimizdan bize kalan en degerli miraslardan… Nesiller boyunca mutfaklarin vazgeçilmezi olmus, sofralarda bas taci edilmis, kendi kültürünü de beraberinde getirmis. Sema Temizkan bu kültürün içinde büyüdü, uzun yillar ‘aile büyüklerinin’ yaninda pisti. Dile kolay, annesi Markiz, Lebon ve Inci gibi müstesna pastanelerin usta sekerlemecisi, kayinvalidesi ise Eskisehir dügünlerinin bas asçisi! Yazar geleneksel usulle yapilan tursu reçetelerini, bu Anadolu kültürünü yasatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bizlerle paylasiyor. Kitapta, dört mevsim tursu keyfini sürebilmeniz için, kolaylikla yapabileceginiz birbirinden lezzetli 60 farkli tarif bulunuyor. Tabii bu tariflerin yaninda, en ünlü tursu ustalarinin çok özel tursu sirlari da yer aliyor… Otlar, meyveler ve sebzelerle, mis kokulu ve göz alici renkte tursulari kurmak için ne bekliyoruz?

Agahî

Weight	0,35 lbs
Nivîskar	Sema Temizkan
Weşanxane	Hayy Kitap
Rûpel	112
Pîvan	çokebatlı
Sal	2020
Isbn	9786054325450

Gihandin

Marshallstraße, 10 35394 Gießen.Hemî siparîş bi hejmareka DHL’yê ya şopandinê tên şandin. Kargoya siparîşên di ser 50 € re her car belaş e. Di dema erzankirin û xelatan da, dibe ku dema gihandina siparîşê ji ya demên normal dirêjtir bibe. Di dema firotina bierzanî û xelatan da, dibe ku dema gihandina siparîşê ji ya demên normal dirêjtir bibe.

Vegerandin

Mak pirtûk, di navbera 30 rojên kirînê de (14 rojên di dema firotanê de) guhertin û paşvegerandina berhemên xisarnedîtî qebûl dike, (lê) bi şertê hûn meqbûza resen nîşan bidin. Li welatê ku danûstandin lê hatîye kirin, li her dikana xwe, em vê xizmetê ji we re dikin. Karê paşvegerandina we bi pirranî di navbera hefteyekê an hefte û nîvekê tê kirin. Piştî me kar û barê paşvegerandina we temam kir, em ê ji we re emaîla agahdarkirinê bişînin. Piştî ku me karê paşvegerandinê dest pê kir, ji kerema xwe ji rojekê heta 3 rojên karî, xwe li me ragirin heta ku em paşvegerandinê digihînin forma resen a peredayînê.