Ilaç firmalarinin sözünden çikmayan bir kesim, güzelim tibbi bitkileri ‘ot-çöp’ diye asagilamaya çalisirken, bir kisim ‘uyanik’ pazarlamacilar da bunlari ‘mucize, her derde deva, kesin çözüm’ olarak lanse ediyor. Bitkileri kullanmanin ‘çok zor’ oldugu yönünde bir intiba yaratmak isteyenler de var. Hepsi yaniliyor!
Bu kitap, tibbi bitkilerle ilgili zihinlerde yer etmis yanlislari düzeltmek için yazildi. ‘Tibbi ve Aromatik Bitkiler’ egitimi görmüs ve çocuklugundan beri isin mutfaginda yer almis Nazim Tanrikulu, bitki gerçegini pratik formüllerle açikliyor.
Kitap, bitkileri yetistirmeden toplamaya, kurutmadan saklamaya, hangi bitkinin hangi kisimlarinin kullanilacagina kadar yararli ipuçlari içeriyor. Farkli çay yapimlarindan surup kaynatmaya, tentürden macuna, kremden merheme, bugudan losyona, gargaradan banyoya, aromaterapiden dogal boyamaya kadar tibbi bitkilerle ev ortaminda yapabileceklerinizi toplam 89 reçete esliginde anlatiyor.
Evet, bunlarin adi ‘reçete’. Çünkü birileri kabul etse de etmese de tibbi bitkilerle tedavi artik modern tibbin içinde! Sonuçta bu kitapla artik her evde bir yesil eczane olacak. Bundan sonra Lokman Hekim’i uzakta aramaya gerek kalmayacak.
Istanbul Üniversitesi Cerrahpasa Tip Fakültesi Tip Tarihi ve Etik Anabilim Dali Ögretim Üyesi Prof. Dr. Ayten Altintas’in kitapla ilgili yorumu da ayni noktaya dikkat çekiyor:
“Tibbi bitkilerle tedavi bugünkü tibbin içindedir. Asla ondan ayri degildir. Bütün dünyada tibbin sundugu ilaçlarin çogunun ham maddesi hâlâ dogal bitkilerdir. Bilim doganin bu uçsuz bucaksiz birikimini tanimaya tabi ki ondan faydalanmaya çalisiyor. Bugünün bilinçli insani da saglikli yasam ve basit hastaliklarda sifali bitkilere yöneliyor. Bu kitaptaki bilgiler de bugünkü bilimin onayladigi ve zamanin süzgecinden geçmis, defalarca denenmis bilgilerdir. Herkesin kolaylikla uygulayabilecegi formüllere sahiptir. Bu kitap dost bitkileri tanimak ve kullanmak isteyen herkesin gönül rahatligiyla faydalanacagi önemli bir rehber olacaktir.”
TIBBI BITKILERI DOGRU KULLANMA REHBERI
IÇIN NE DEDILER?
Bu kitap ‘tibbi bitki’ye inanan ve onlardan yararlanmak isteyen herkes için dogru bir basvuru kitabidir. Nazim Tanrikulu, Tibbi ve Aromatik Bitkiler ögrenimi yapmis ve o günden bu güne hiç ara vermeden sadece bu is ile ugrasmistir. Yaptigi ise inanan ve bu konuda özveriyle çalisan genç arkadasimiz, tam anlamiyla isin ‘mutfaginda’dir. Çalistigi her dönemde ve yerde bu bitkilerin pesinde idi… Dogada çalisti, bahçelerde bu bitkileri yetistirdi ve Zeytinburnu Tibbi Bitkiler Bahçesi’nde kendini gelistirdi. Pratik sahada oldugu kadar, teorik olarak da bir akademisyen titizligiyle ögrendi ve ögretti.
Prof. Dr. Ayten Altintas
Istanbul Üniversitesi Cerrahpasa Tip Fakültesi
Tip Tarihi ve Etik Anabilim Dali Ögretim Üyesi
Ister ‘kocakari ilaci’ denilsin ister ‘ot-çöp’… Herhalde bitkilerin hastalikta ve saglikta hayatimizin ayrilmaz birer parçasi oldugu rahatlikla söylenebilir. Günümüzde gelinen noktada; bitkiler, kulaktan dolma veya güvenilir olmayan kaynaklardan elde edilen bilgiye göre degil, eskilerin ifadesi ile “efradi cami, agyari mani”yani anlasilir Türkçe eserlerin rehberliginde kullanilmak isteniyor. Bu eserlerin sorunlarimiza teorik/pratik çözümler sunmasi, öncelikle zarar vermemesi ve bütün bunlarin da konunun erbabinca anlatilmasi isteniyor. Aslinda çok sey istenmiyor! Sadece olmasi gereken talep ediliyor… ‘Tibbi Bitkileri Dogru Kullanma Rehberi’nin bu talepleri olabildigince karsilama niyetiyle yazildigina inaniyorum. O halde buyurun ‘çiçek dükkani’na…
Yrd. Doç. Dr. Selim Altan
Celal Bayar Üniversitesi Tip Fakültesi Tibbi Etik Anabilim Dali Baskani