Gastronomiye gönül veren ve agzinin tadini bilenler için…”Asçilik renkli ve serüvenlerle örülmüs bir yol. Köstebek yuvasi gibi mutfaklarda, herkesin tatil yaptigi zaman dilimlerinde, biçak kesikleri ve yaniklarla dolu ellerle uzun saatler boyunca çalismayi seçmenin sadece bir sebebi olabilir, o da asçiliga duyulan “ask”. “Insanin kanina bir kez girdiginde kolay kolay çikmayacak bir tutkudur bu. Bu kitapta ilk restoranim ve göz nurum olan Mimolett’in hikâyesini, felsefesini ve yemeklerini dilim döndügünce anlatmaya çalistim. “Gastronomiye gönül vermis, agzinin tadini bilen, yemek yemekten zevk alan, bu zorlu meslegi seçen veya seçmeyi düsünen herkese isik tutmasi dilegiyle…” Murat Bozok

Agahî

Weight	0,35 lbs
Nivîskar	Murat Bozok
Weşanxane	Remzi Kitabevi
Sal	2013
Rûpel	160
Pîvan	çokebatlı
Isbn	9789751415738

Gihandin

Marshallstraße, 10 35394 Gießen.Hemî siparîş bi hejmareka DHL’yê ya şopandinê tên şandin. Kargoya siparîşên di ser 50 € re her car belaş e. Di dema erzankirin û xelatan da, dibe ku dema gihandina siparîşê ji ya demên normal dirêjtir bibe. Di dema firotina bierzanî û xelatan da, dibe ku dema gihandina siparîşê ji ya demên normal dirêjtir bibe.

Vegerandin

Mak pirtûk, di navbera 30 rojên kirînê de (14 rojên di dema firotanê de) guhertin û paşvegerandina berhemên xisarnedîtî qebûl dike, (lê) bi şertê hûn meqbûza resen nîşan bidin. Li welatê ku danûstandin lê hatîye kirin, li her dikana xwe, em vê xizmetê ji we re dikin. Karê paşvegerandina we bi pirranî di navbera hefteyekê an hefte û nîvekê tê kirin. Piştî me kar û barê paşvegerandina we temam kir, em ê ji we re emaîla agahdarkirinê bişînin. Piştî ku me karê paşvegerandinê dest pê kir, ji kerema xwe ji rojekê heta 3 rojên karî, xwe li me ragirin heta ku em paşvegerandinê digihînin forma resen a peredayînê.