Ilk kitabindan sonra yemedi, içmedi (!) oturdu, “Meyhanedeyiz Yine Bu Gece”yi yazdi Ufuk Kaan Altin. Saka tabii ki, yedi-içti, bolca seyahat etti bu kitabi olustururken. Ilk kitabi “Benim Güzel Lokantalarim”in ardindan Esen Kitap’in gastronomi serisinin ilk eseri olarak piyasaya çikan “500 Yillik Kültür Mirasimizdan Süzülenler Esliginde” üst basligini tasiyan “Meyhanedeyiz Yine Bu Gece”de yazar, sicak, samimi, geleneklere yaslanan; durusu, karakteri olan meyhaneleri seçmeye gayret etmis.Içki masasinda muhabbetin bas kösede olmasi gerektigini çok iyi bildigi için de hikayeler eklemis hemen her birine. Çocukluguna gitmis bazen, bazen de ilk gençlik yillarina… Çogu zaman dostlarini da masasina, kadehine ortak etmis. Pek çok farkli insanin öyküsüne eslik edeceksiniz bu satirlari okurken… Kuse kagida basilan; istah açici görsellerle zenginlestirilen “Meyhanedeyiz Yine Bu Gece”yi elinize aldiginizda kendinizi hem bahsi geçen meyhanelerde, sehirlerde hissedecek, hem de kendinizden bir parça bulacaksiniz.Insanlarin zevkle okuyabilecekleri, kendilerinden bir parça bulabilecekleri, kitaptaki meyhanelere gittiklerinde ayni duygulari; lezzetleri paylasabilecekleri yazilar yazmayi amaçlayan Altin, kitabinda da ayni duygularla okuru sikmadan, zaman zaman güldürerek yapiyor bunu.Hayat, bas döndüren bir hizli akip gidiyor, malum. Bu kesmekeste bizi biz yapan degerleri unutmamamiz gerektigini vurguluyor yazar, umudunu koruyarak. Geçmis güzel günlere saygisini sunuyor bir yandan da. Yapmak istedigi yazarin, tarihe not düsmek ayni zamanda. O notta sizin de iziniz olabilir. Muhabbetle ve kararinda içmeniz kaydiyla…