Bu kitap çölyak hastalığı olan kişiler ile özellikle gastronomi sektöründe çalışan aşçıların, şeflerin ve ustaların gluten konusunda bilgi düzeylerinin geliştirmesini ve bu alanda farkındalık yaratacak bilgi düzeyine ulaştırmayı amaçlamış bir kaynaktır.
BU KİTAP ESER MİKTARDA GLUTEN DAHİ İÇERMEZ ?
Kitabımızda gastronomi alanının içerisinde bulunan “gluten” ve “çölyak” konularına yer verilmiştir. Birçok çölyak hastası gibi sektörde çalışan şefler de glutensiz ürün hazırlama konusunda kendilerini eksik hissetmektedir. Şeflerimizin kendilerini çölyaklılar ile ilgili yiyecek hazırlamada geliştirmeleri artık elzem olmuştur.
Gastronomi bir sosyal bilimdir ve bazen doğruya giden yol da farklı seçenekler olabilir. Bu sebepten kitaptaki bilgiler ile bir temel oluşturup, yapacağınız glutensiz ürün uygulamalarında kendinizi geliştirerek glutensiz ürünler konusunda mutfağınızda bir fark yaratabilirsiniz. Gluteni Tanı Ki, Kontrol Sende Olsun…!
Gastronomiye Glutensiz Bakış
19,74 € 16,78 €
-15% Erzanî
ISBN: 9786256552395
40% Serkeftina Hilberê
Kargoya belaş
Kirîna ewledar
Agahî
Weight | 0,35 lbs |
---|---|
Nivîskar | Ercan Polat |
Weşanxane | Eğitim Yayınevi |
Sal | 2023 |
Rûpel | 110 |
Pîvan | çokebatlı |
Isbn | 9786256552395 |
Gihandin
Marshallstraße, 10 35394 Gießen.Hemî siparîş bi hejmareka DHL’yê ya şopandinê tên şandin. Kargoya siparîşên di ser 50 € re her car belaş e. Di dema erzankirin û xelatan da, dibe ku dema gihandina siparîşê ji ya demên normal dirêjtir bibe. Di dema firotina bierzanî û xelatan da, dibe ku dema gihandina siparîşê ji ya demên normal dirêjtir bibe.
Vegerandin
Mak pirtûk, di navbera 30 rojên kirînê de (14 rojên di dema firotanê de) guhertin û paşvegerandina berhemên xisarnedîtî qebûl dike, (lê) bi şertê hûn meqbûza resen nîşan bidin. Li welatê ku danûstandin lê hatîye kirin, li her dikana xwe, em vê xizmetê ji we re dikin. Karê paşvegerandina we bi pirranî di navbera hefteyekê an hefte û nîvekê tê kirin. Piştî me kar û barê paşvegerandina we temam kir, em ê ji we re emaîla agahdarkirinê bişînin. Piştî ku me karê paşvegerandinê dest pê kir, ji kerema xwe ji rojekê heta 3 rojên karî, xwe li me ragirin heta ku em paşvegerandinê digihînin forma resen a peredayînê.
Alîkarî
Eger pirseka te an şayîşeka te he be, haya me jê çêbike. Email: info@makpirtuk.de Telefon: (+49)-1575 0649613
Dibe ku ev bala we bikişînin
-
Icardı – Benim Futbol Kahramanım
- Nivîskar: Rob Green
- Weşanxane: Dokuz Çocuk Yayınları
6,99 €5,94 €
-15% Erzanî Têxe Tûrik -
Ramos – Benim Futbol Kahramanım
- Nivîskar: Rob Green
- Weşanxane: Dokuz Çocuk Yayınları
6,99 €5,94 €
-15% Erzanî Têxe Tûrik -
50 Şef 50 Efsane Tarif: 50 Şefin Geleceğe Bırakmak İstediği 50 Orijinal Tarif
- Nivîskar: Korkmaz Mutfak Eşyaları,
- Weşanxane: The Kitap
25,13 €21,36 €
-15% Erzanî Têxe Tûrik -
Sihirbaz Neymar Ciltli)
- Nivîskar: Diego Roberto
- Weşanxane: Dokuz Çocuk Yayınları
9,45 €8,03 €
-15% Erzanî Têxe Tûrik -
Messı – Benim Futbol Kahramanım
- Nivîskar: Rob Green
- Weşanxane: Dokuz Çocuk Yayınları
6,99 €5,94 €
-15% Erzanî Têxe Tûrik -
Haaland – Benim Futbol Kahramanım
- Nivîskar: Rob Green
- Weşanxane: Dokuz Çocuk Yayınları
6,99 €5,94 €
-15% Erzanî Têxe Tûrik