Saglik adina verilen yanlis bilgiler sagligimizi tehdit eder hale geldi. Uzman Diyetisyen Turgay Köse’nin bu kitabi, bilimsel bir yaklasimla kaleme alinmis olup bu bakimdan çok önemli bir boslugu dolduracak niteliktedir. Dogru ve ölçülü beslenmenin püf noktalari, zayiflama konusunda sikça sorulan sorulara bilimsel yanitlar bu kitapta. “Kara Kuvvetleri Komutanligi’nda yedek subay diyetisyen olarak vatani görevini yaptigi dönemlerden beri tanidigim, aldigi egitime ve edindigi deneyimlerine güvendigim Uzman Diyetisyen Turgay Köse’nin hazirlamis oldugu bu eserin, sagligin korunmasinda ve toplumun bilinçlenmesinde olumlu etkiler yaratacagina inancim sonsuz. Saglikli yasam ve obezite konusunda aydinlatici bilgiler içeren basarili çalismasindan dolayi kendisini kutluyor ve bilime katkilarinindevamini diliyorum…”E. Genelkurmay Baskani Ilker BASBUG”Sevgili meslektasim, arkadasim Uzman Diyetisyen Turgay Köse’nin bu çalismasi büyük önem tasiyor. Kitabin içerisinde yer alan her türlü bilgi dikkatlice arastirilip analiz edilerek sunulmustur. Bundan dolayi okurlar tarafindan büyük begeniyle karsilanacagina eminim.”Prof. Dr. Tanju BESLER”Basarili çalismalarindan dolayi Uzman Diyetisyen Turgay Köse’yi kutluyor ve katkilarinin devamini diliyorum.”Prof. Dr. Gülden KÖKSAL