Ünlü Türk bilgini, iktisatçi, sanatkar ve Ahi Teskilati’nin kurucusu Ahi Evran, Azerbaycan’in Hoy sehrinde dogmus, 1172-1262 yillari arasinda yasamistir. Ahi Evren’in asil adi “Nasirüddin Ebü’l Hakayik Mahmud B. Ahmed”dir. Ahi Evran, ilk egitimini dogum yeri olan Azerbaycan’in Hoy sehrinde aldiktan sonra, Horasan’a giderek ünlü alimlerden Fahreddin Razi’den Fen Bilimlerini, Felsefe ve Kuran-i Kerim tefsirlerini ögrenmistir. Ahi Evran, gençliginde Hoca Ahmet Yesevi’nin talebelerinden aldigi ilk tasavvuf terbiyesiyle yetismis ve olgunlasmistir. Anadolu’nun vatanlasmasinda ve Osmanli Devleti’nin kurulusunda büyük rol oynayan, bu sebeple Türk-Islam tarihinin önemli sahsiyetlerinden olan Ahi Evran, ahlak, sanat ve konukseverligin uyumlu bir birlesimi olan Ahilik Teskilati’ni kurmus ve bu teskilati son derece saygin bir kurum haline getirmistir. Bu sivil toplum kurulusu, yüzyillar boyunca bütün esnaf ve sanatkarlara yön vermis, onlarin isleyisini düzenlemistir. Ahi Evran, esi Fatma Ana’nin kurdugu dünyanin ilk kadin teskilati olan “Baciyan-i Rum” teskilatini, bugünkü adiyla Anadolu Kadinlar Birligi’ni de himaye etmis ve her iki teskilatin da büyümesi için çaba sarf etmistir. Ahi Evran, kendi meslegi olan dericilik dalindan baska, 32 çesit meslegin gelismesine öncülük etmistir. Ahi Evran’in Anadolu’da kurdugu Ahilik Teskilati; ahlak, akil, bilim ve çalisma olmak üzere dört temel esas üzerine kurulmustur.