Yrd. Doç. Dr. Dilek Sarıtaş lisans eğitimini Orta Doğu Teknik Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nde 2004 yılında tamamlamıştır. Yine aynı üniversiteden 2007 yılında Klinik Psikoloji alanında yüksek lisans ve 2012 yılında doktora derecelerini almıştır. Doktora eğitimi sırasında bir yıl University of Toronto’da ziyaretçi araştırmacı olarak bulunmuştur. Bu süreçte Prof. Joan E. Grusec’in Sosyal Gelişim laboratuvannda çalışmış ve çeşitli projelerde yer alarak Prof. Grusec ile çalışmalar yapmıştır. 2013 yılında Bülent Ecevit Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi’nde bulunan Yrd. Doç. Dr. Dilek Sarıtaş, 2014 Şubat ayı itibariyle Ankara Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nde yardımcı doçent olarak çalışmaya başlamıştır. Uluslararası ve ulusal kongre ve konferanslarda pek çok sözel sunumlar yapmış olan öğretim üyesinin, uluslararası ve ulusal bilimsel dergilerde makaleleri bulunmaktadır. Akademik ilgi alanları arasında ergenlik, etkili ebeveynlik, farklı ebeveynlik stillerinin çocukların duygusal ve sosyal gelişimlerine etkileri, duygu düzenleme süreçleri, sosyalleştirme alanları ve değerlerin edinilmesi gibi konular yer almaktadır.

Yrd. Doç. Dr. Dilek Santaş’ın, Prof. Dr. Tülin Gençöz’ün danışmanlığında yürüttüğü 2012 tarihli ve “Psychological Wellbeing of Adolescents: Maternal Rearing Behaviors, Basic Personality Traits and Emotion Regulation Processes” başlıklı doktora tezi “Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 2011-2012 Eğitim ve Öğretim Yılı Psikoloji Doktora Programı En İyi Tez Ödülü” ve “ODTÜ Fen Edebiyat Fakültesi 2013 Yılın Doktora Tezi Çiğdem Tansel Yayın Ödülü” olmak üzere iki ayrı ödüle layık görülmüştür.