Bu kitap, klasik bir diyet kitabi degil. Kibrit kutusu, iki yemek kasigi gibi anlamsiz ölçülerle insani strese sokmuyor. Karatay Diyeti bir yasam biçimi. Yillardir pazarlanan beslenme balonlarini patlatiyor, dogru beslenmenin ne demek oldugunu anlatiyor.
Beslenme ile hücresel/hormonal fonksiyon bozukluklari arasindaki yakin iliskiye odaklanan Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, kilo vermenin ABC’sini ögretiyor, hiç zorlanmadan zayiflamanin ve zayif kalmanin sirrini açikliyor.
Hepimizi yillardir içinden çikilamayan kisir döngüden, yani kilo verip geri alma korkusundan da kurtariyor! Üstelik sürprizleri var. Onun siteminde kalori hesabi ya da diyet ürünlerin pesinden kosmak yok! Et, balik, süt, peynir, yogurt, yumurta, tereyagi, bakliyat, tursu, sebze, meyve ve kuruyemisler serbest…
Kilo vermek ve verdiginiz kiloda kalmak istiyorsaniz; kilo verirken halsizlik, bitkinlik, isteksizlik ve yorgunluk hissetmeden, mutlu ve enerjik bir sekilde yasamayi arzuluyorsaniz; unutkanlik sikayetlerinden kurtulmayi, düsüncelerinizin berraklasmasini ve yaptiginiz ise kolaylikla konsantre olmayi hedefliyorsaniz bu kitap tam size göre…